Ah les bons chocolats de Noël !!!
Dur dur de résister à l’appel du chocolat, surtout en cette période de Noël !!! Et puis après tout, pourquoi résister … un peu de douceur n’a jamais fait de mal, n’est-ce pas ?
Voici une recette à réaliser avec vos enfants pour tous les chocol’addicts !
Sortez les tablettes et les tabliers !
Sucettes de pâte d’amande au chocolat
Ingrédients :
- 200 g de pâte d’amande
- 100 g de chocolat noir
- 20 piques à brochette
- décorations en sucre
Préparation :
- Former une vingtaine de petites boules de pâte d’amande,
- Faire fondre le chocolat au bain-marie,
- Piquer les boules de pâte d’amande et les rouler dans le chocolat fondu,
- Décorer selon vos envies et placer environ 30 mn au réfrigérateur avant dégustation (elles se conserveront également au réfrigérateur plusieurs jours).
Petits mendiants aux fruits secs
Ingrédients :
- 200 g de chocolat dessert
- 75 g de beurre
- 50 g de noisettes
- 50 g d’amande
- 50 g de raisins secs
- 50 g de corn flakes nature
- 50 g de noix de coco rapée
Préparation :
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie,
- Concasser grossièrement les noisettes et les amandes au pilon, puis les faire griller légèrement à la poele quelques minutes,
- Mélanger les raisins, noisettes, amandes et corn-flakes au chocolat fondu,
- Former des petits tas à l’aide d’une cuillère à soupe et les placer sur une plaque de papier cuisson,
- Saupoudrer de noix de coco rapée et placer environ une heure au réfrigérateur,
- Se régaler avec (sinon, peuvent se conserver environ 2 semaines dans une boîte hermétique).
Régalez-vous !